J3: Hangzhou (2/2)

Un autre très bon restaurant juste en face de l'hôtel. Tofu frit dans une sauce sucrée, racine de je ne sais quoi et petits pois jeunes en cosse, soupe avec algues et tomates... c'est la fête. Nous piquons dans les assiettes avec nos baguettes comme de vrais chinois, sauf parfois quelques escales techniques sur le bol de riz pour assurer la manoeuvre!

Puis promenade nocturne au bord du lac 西湖 （Xihu, Lac de l'Ouest). Peu d'éclairage et un monde fou.

Tout-à-coup: surprise! Un spectacle de jets d'eau, en musique et en couleur. Très occidentale, la musique: Tchaïkovski, Mozart, et... España!

 

Retour nonchalant par les rues petites et grandes: il fait encore au moins 30° et il y a foule.

Les voitures ne s'arrêtent pas devant les piétons même sur les passages protégés, et les deux roues roulent sans lumière. Nous mettrons la moitié du séjour à savoir bien traverser! En fait il faut s'avancer prudemment, en groupe compact si possible, et c'est souvent possible dans ce pays; il faut laisser passer les voitures, même à raz des baskets, et profiter d'un trou dans la circulation pour y aller franchement. En arrivant en face, attention aux vélos, cyclos et motos qui ont des allées séparées et y roulent dans les deux sens et sans lumière. Le but du jeu est de s'insérer dans la circulation générale sans l'arrêter, en toute fluidité. Il y a aussi des feux, dans ce cas il est impératif de les respecter!

Nous achetons une tête de lotus à une vendeuse de rue. Dans la tête il y a plein de graines rondes duveteuses qu'il faut éplucher, et on mange l'amende, qui sent ... l'amande, eh oui.

Nous entrons dans le KFC ci-dessus pour une petite crème glacée, puis retour à l'hôtel. Nous y retrouvons notre sauveur d'hier au soir, qui attend avec ses amis français l'heure de leur train de nuit pour Beijing (16 heures). Il n'ont pas pu avoir de place en avion, et ont pris les derniers billets de train! On dirait que cette année, les transports sont pris d'assaut. L'absence de système de réservation trouve ses limites dans l'explosion du tourisme intérieur (des chinois en Chine)!

(...à suivre)